Hello hello ! ✌
Voici notre seconde recette de la série toute spéciale NOËL VEGAN ! 😃
La semaine dernière, on vous a présenté une recette de petits Crackers hyper faciles à préparer. Aujourd’hui, on vous propose de quoi les accompagner ! 😋 Voici une délicieuse tartinade aux tomates séchées, avec des olives, des câpres,… Les saveurs de la Méditerranée seront dans votre petit palais, huuuum !
Comme d’habitude, on ne change pas notre façon de faire : cette recette est facile, pas chère, et… à tomber par terre !!!! 😃
(Inspirée du livre Saveurs Vegan de la naturopathe Ellen Fremont)
Rendez-vous ce vendredi pour la recette suivante du « Noël Vegan »… Une seconde tartinade, façon foie gras héhé ! 😉
Ingrédients pour un pot bien rempli de la taille »Bonne Maman » ! • 50 g de graines de tournesol décortiquées • 100 g de tomates confites • 20 g d’olives noires dénoyautées • 10 cL d’huile des tomates confites • 10 cL d’eau • 1 CS de jus de citron jaune • 1 gousse d’ail épluchée
• 20 g de câpres
La recette ! o Dans une poêle, faire torréfier les graines de tournesol à sec. o Dans un blender, placer les graines avec le reste des ingrédients, et mixer quelques minutes jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
o Placer le tout dans un bocal hermétique (ce que l’on ne fait… jamais ! Car cette tartinade est systématiquement dégustée dévorée en 1 seul repas ! 🤣).
o A tartiner sur les crackers, du pain, des croûtons,… On adore aussi utiliser des crudités (carottes, tomates cerises, céleri, champignons, radis,…) pour trempouiller dedans ! 😉
→ Miam miam !
On espère que cette recette vous a inspirés !
Dites-nous en commentaire si vous avez déjà réalisé des tartinades »provençales » ?
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Avec Amour ❤
Claire et Nico
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