Hello hello ! Qui c’est qui adore les falafels ? C’est nooouuus !!!! 😋 Et vous aussi on imagine ! Voici donc notre Sandwich aux Falafels Vegan et Sans Gluten. Le printemps est enfin vraiment là ! 😎  Il est temps de passer à des recettes plus fraîches héhé. Toujours dans cette volonté de vous proposer des repas vegan, sans gluten, facile, sains et pas chers, on vous présente aujourd’hui un sandwich protéiné (mention spéciale pour les sportifs) grâce à la présence du soja (dans les pains) et des pois chiches (dans les pain et les falafels). 💪

Aujourd’hui on vous propose, en direct de notre van, une façon originale de manger un sandwich frais, vegan et sans gluten, sans avoir besoin de pain ! 🙂 En effet, Claire étant très sensible au gluten (cependant, non coeliaque) nous avons trouvé des solutions astucieuses pour remplacer de nombreux aliments du quotidien qui contiennent du blé. 👍 Pour les sandwichs, on achète désormais du pain sans gluten en magasin bio. Parfois frais, mais le format « pain de mie » est le plus pratique pour nous dans notre voyage. 😉 C’est sur YouTube que l’on a découvert cette façon sympa de faire des sandwichs. Cette recette nous est inspirée par la Youtubeuse…