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#14 – Chocolat chaud {vegan, sans gluten}
Hello tout le monde ! 😃 Au goûter comme après un dîner, c’est toujours un plaisir de savourer une bonne tasse de chocolat chaud vegan et sans gluten ! Surtout si vous la dégustez bien confortablement installé dans un fauteuil moelleux, tout près du feu de cheminée et bercé par le crépitement des flammes. (soupir de joie) 😍 Un rituel depuis plusieurs années pour Claire, qui a testé quasiment tous les laits végétaux pour remplacer le lait animal, et a trouvé son bonheur dans toute la diversité proposée aujourd’hui. Pour cette recette, on parle de lait végétal à acheter en magasin, mais bien sûr vous pouvez tout à fait faire…
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#13 – Claire’s breakfast {vegan, sans gluten}
Salut tout le monde ! 😊 Voici une recette pour un breakfast vegan et sans gluten. C’est le favori de Claire depuis quelque temps. Elle le déguste au pieds de notre van, le regard plongé dans les magnifiques paysages que nous offre la Nouvelle-Zélande. Vous aussi, vous allez faire le super plein d’énergie avec tous ces délicieux fruits juteux et plein de vitamines. Sans oublier les flocons d’avoine qui vous apporteront un petit boost de protéines. Le tout sublimé par quelques pépites de chocolat noir et la cannelle. MIAM ! On en salive déjà ! 😋
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#12 – Salade Cacahuètes {vegan, sans gluten}
Hello les amis ! 🤗 Aujourd’hui, voici une idée de salade vegan, sans gluten, fraîche et gourmande, servie avec une sauce à la cacahuète à laquelle on devient (très) vite addict ! 🙂
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#11 – Curry marocain de courge {vegan, sans gluten}
Salut tout le monde ! 😉 Une recette découverte grâce à notre amie de Nouvelle-Zélande, Nadine, qui nous a accueilli en HelpX en début d’année. Un curry marocain vegan, sans gluten, parfait, délicieux et réconfortant pour les froides soirées d’hiver au pays du Long Nuage Blanc. 😉
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#10 – Fondue chocolat & fruits {vegan, sans gluten}
Hello les amis ! 🤗 Voici pour vous une recette de dessert super facile. A tel point que vous pouvez même la faire dans un van ! Une Fondue au Chocolat Vegan et Sans Gluten avec de délicieux fruits ! On se fait plaisir sur les fruits quels qu’ils soient, et vive le chocolat ! 🙂 C’est notre petite douceur réconfortante du moment. On a juste besoin de sortir le réchaud à gaz, une casserole et c’est parti ! Ultra rapide et simple à faire ! On A-DO-RE ! Et oui, on peut vivre en mode minimaliste, dans un van, et se régaler ! 🤣 Ingrédients pour 2 personnes…
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#9 – Houmous {vegan, sans gluten}
Salut tout le monde ! 😄 Aujourd’hui, voici une de nos tartinades préférées ! Simple et rapide à préparer ! Un régal de houmous vegan et sans gluten ! 🙂 On avait l’habitude d’en faire assez souvent quand nous vivions en appartement. Et vous savez quoi ? Et bien, on arrive à le faire aussi en van !
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#8 – Tempeh, riz au curcuma et courgettes sautées {vegan, sans gluten}
Hello les amis ! 🤗 Voici pour vous, une recette à base de Tempeh, vegan et sans gluten, avec du riz au curcuma et des courgettes sautées. En choisissant de devenir végétaliens, le tempeh a été notre grande découverte grâce à notre super naturopathe Maïa REY. On vous conseille son merveilleux site à 200%, cliquez ici. ❤ Le tempeh est un classique incontournable de la cuisine Indonésienne, fabriqué à partir de graines de soja et fermenté. La manière la plus simple (et la plus délicieuse selon nous) est de cuisiner le tempeh nature (il existe également en version fumée) à la poêle avec de l’huile de coco et de…
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#7 – Bol petit-déjeuner « Banane – Choco – Coco » {vegan, sans gluten}
Salut salut ! 😃 Aujourd’hui, on vous présente un super bol de petit-déjeuner vegan et sans gluten. Un régal pour les fanas de chocolat comme Claire ! 😀 Une recette extra, toute douce, une texture fondante en bouche… ET elle est très respectueuse des petits ventres sensibles ! Cette recette est inspirée par la naturopathe Mélanie Dufey du blog Chaudron Pastel. On vous conseille chaleureusement d’aller voir son site en cliquant ici. ❤ Vous verrez, pour faire ce délicieux bol, on utilise de la farine de coco. L’idée est très originale et le mélange des saveurs est juste magique ! En plus de ça, grâce aux noix du Brésil,…
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#6 – Salade de Quinoa {vegan, sans gluten}
Hello ! 😉 Vous êtes prêts pour une nouvelle recette ?! Voilà une délicieuse salade à base de quinoa, vegan et sans gluten ! Ah le quinoa ! Une grande découverte pour nous. Concrètement, on n’en avait quasiment jamais mangé avant l’âge de 30 ans ! 😛 Cette pseudo-céréale est une belle alternative au riz et une incroyable source de protéines. Elle contient également tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin. 🙂 Alors on fonce !
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#5 – Pancakes {vegan, sans gluten}
Salut tout le monde ! Ah les pancakes… Quelle folie ! On en est aaaaccroooo !!!! 🙂 Ça a été le parcours du combattant pour réussir à trouver une bonne recette. 😛 On a essayé une dizaine d’alternatives différentes, mais chaque fois sans succès. Pâte trop sèche, trop humide, qui colle aux dents, goût bizarre,… Bref, c’était compliqué ! Et un jour, nous avons découvert LA recette (quasi) parfaite de Pancakes Vegan et Sans Gluten .
