Parmesan vegan sans gluten
Recettes Salées

Parmesan {vegan, sans gluten}

 

Hello tout le monde ! 😄

Aujourd’hui, recette express les amis : ”Parmesan” vegan et sans gluten !

Depuis qu’on est vegan, on a déjà testé quelques recettes (dont industrielles). Et pour être tout à fait honnêtes avec vous : on ne trouve pas que le parmesan végétal a le même goût que le parmesan classique ! Et… c’est normal ! 😉

Cependant, cette recette que l’on vous propose aujourd’hui est vraiment extra !
Pleine de saveurs, elle accompagne divinement bien plusieurs de nos recettes favorites. On A-DO-RE !

Oui, ne plus manger de fromage ne veut pas dire se priver de gourmandise dans nos assiettes, bien au contraire ! 😋

Voici donc notre recette qui fonctionne à tous les coups !

 

Les ingrédients (pour un pot de la taille d’un beau mug) !
• 50 g de noix de cajou non grillées et non salées (environ 3 Cuillères à Soupe)
• 2 CS de levure de bière maltée (ou en paillettes sans gluten pour les cœliaques)
• 1 CC rase de sel
• ½ CC d’ail en poudre

{Si vous êtes sensibles aux noix de cajou, vous pouvez aisément les remplacer par de la poudre d’amandes}

 

La recette !
o On passe tout dans un mixeur ou un blender, tout simplement ! Et boum ! C’est prêt ! 😄
o A saupoudrer généreusement sur tous vos plats préférés (pâtes, riz, …)

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspirés ! 🙂

🍃 Dites-nous dans les commentaires si vous avez déjà utilisé des noix de cajou en dehors des apéritifs ?

🍃 Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour ❤
Claire et Nico

 

Parmesan vegan et sans gluten
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2 commentaires

    • Olive et Coconut

      Coucou Isabelle,
      Merci pour ton commentaire. 😊
      Personnellement, on trouve facilement la levure de bière sans gluten dans notre magasin bio. Sinon tu peux en trouver très facilement sur internet.
      Pour rappel, nos recettes ne sont pas certifiées pour les personnes atteintes de la maladies coeliaques. A chacun d’ajuster suivant son niveau d’intolérance. 😉
      Belle journée à toi ❤

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