Parmesan {vegan, sans gluten}

 

Hello tout le monde ! 😄

Aujourd’hui, recette express les amis :  »Parmesan » vegan et sans gluten !

Depuis qu’on est vegan, on a déjà testé quelques recettes (dont industrielles). Et pour être tout à fait honnêtes avec vous : on ne trouve pas que le parmesan végétal a le même goût que le parmesan classique ! Et… c’est normal ! 😉

Cependant, cette recette que l’on vous propose aujourd’hui est vraiment extra !
Pleine de saveurs, elle accompagne divinement bien plusieurs de nos recettes favorites. On A-DO-RE !

Oui, ne plus manger de fromage ne veut pas dire se priver de gourmandise dans nos assiettes, bien au contraire ! 😋

Voici donc notre recette qui fonctionne à tous les coups !

 

Les ingrédients (pour un pot de la taille d’un beau mug) !
• 50 g de noix de cajou non grillées et non salées (environ 3 Cuillères à Soupe)
• 2 CS de levure de bière maltée (ou en paillettes sans gluten pour les cœliaques)
• 1 CC rase de sel
• ½ CC d’ail en poudre

{Si vous êtes sensibles aux noix de cajou, vous pouvez aisément les remplacer par de la poudre d’amandes}

 

La recette !
o On passe tout dans un mixeur ou un blender, tout simplement ! Et boum ! C’est prêt ! 😄
o A saupoudrer généreusement sur tous vos plats préférés (pâtes, riz, …)

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspirés ! 🙂

 Dites-nous dans les commentaires si vous avez déjà utilisé des noix de cajou en dehors des apéritifs ?

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 

Avec Amour ❤
Claire et Nico