Noël Vegan #2 Tartinade aux tomates séchées {vegan, sans gluten}

 

Hello hello ! ✌

Voici notre seconde recette de la série toute spéciale NOËL VEGAN ! 😃

La semaine dernière, on vous a présenté une recette de petits Crackers hyper faciles à préparer. Aujourd’hui, on vous propose de quoi les accompagner ! 😋 Voici une délicieuse tartinade aux tomates séchées, avec des olives, des câpres,… Les saveurs de la Méditerranée seront dans votre petit palais, huuuum ! 

Comme d’habitude, on ne change pas notre façon de faire : cette recette est facile, pas chère, et… à tomber par terre !!!! 😃

(Inspirée du livre Saveurs Vegan de la naturopathe Ellen Fremont)

Rendez-vous ce vendredi pour la recette suivante du « Noël Vegan »… Une seconde tartinade, façon foie gras héhé ! 😉

 

Ingrédients pour un pot bien rempli de la taille  »Bonne Maman » !
• 50 g de graines de tournesol décortiquées
• 100 g de tomates confites
• 20 g d’olives noires dénoyautées
• 10 cL d’huile des tomates confites
• 10 cL d’eau
• 1 CS de jus de citron jaune
• 1 gousse d’ail épluchée
• 20 g de câpres

La recette ! 
o Dans une poêle, faire torréfier les graines de tournesol à sec.
o Dans un blender, placer les graines avec le reste des ingrédients, et mixer quelques minutes jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
o Placer le tout dans un bocal hermétique (ce que l’on ne fait… jamais !  Car cette tartinade est systématiquement dégustée dévorée en 1 seul repas ! 🤣).
o A tartiner sur les crackers, du pain, des croûtons,… On adore aussi utiliser des crudités (carottes, tomates cerises, céleri, champignons, radis,…) pour trempouiller dedans ! 😉

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspirés !

 Dites-nous en commentaire si vous avez déjà réalisé des tartinades  »provençales » ?

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 

Avec Amour ❤
Claire et Nico