Cookies flocons d'avoine {vegan, sans gluten}

Hello hello !

Voici une nouvelle recette de friandises pour le goûter ! 😋

Inspirée de la recette de la célèbre blogueuse et auteure vegan La Fée Stéphanie. Laissez-vous tenter par la texture moelleuse de ces cookies aux flocons d’avoine, vegan et sans gluten. Leur léger goût de banane est délicieux !

On vous propose ici 2 versions : une avec des pépites de chocolat, une avec des amandes, vous pouvez même créer votre propre version. Laissez parler votre créativité ! 😉

Ingrédients pour 15 à 20 cookies !
• 1 banane mûre (120 g environ)
• 60 g de flocons d’avoine
• 40 g de pépites de chocolat noir (ou d’amandes)
• 1 pincée de cannelle
• 1 CS de sirop d’agave ou d’érable

La recette !
o Préchauffer le four à 180°C.
o Dans un récipient, écraser la banane avec une fourchette.
o Ajouter la cannelle, les flocons d’avoine, le sirop et les pépites de chocolat (ou amandes), mélanger.
o Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer une cuillère de la préparation, et former les cookies.
o Enfourner pendant environ 12 minutes, ils sont prêts lorsqu’ils commencent à dorer !
o Laisser refroidir avant de les manger (oui, oui on sait, c’est pas facile !).

→ Miam miam !

On espère que cette recette vous a inspirés ! 🍪🍪