Défi 40 jours - 40 recettes,  Recettes

#7 – Bol petit-déjeuner “Banane – Choco – Coco” {vegan, sans gluten}

Bol petit-déjeuner vegan et sans gluten
Bol de petit-déj banane, cacao, farine de coco, dattes, noix du Brésil

 

Un régal pour les fanas de chocolat comme Claire ! 😀

Un bol de petit-déjeuner vegan, sans gluten, tout doux, une texture fondante en bouche… ET il très respectueux des petits ventres sensibles !
Cette recette est inspirée par la naturopathe Mélanie Dufey du blog Chaudron Pastel. On vous conseille chaleureusement d’aller voir son site en cliquant ici. ❤

Ingrédients pour 1 personne
• 2 CS (=Cuillère à Soupe) bombées de farine de coco
• 1 CS bombée de cacao (cru idéalement) en poudre
• 1 CC (=Cuillère à Café) d’huile de coco
• 1 CS de sirop d’érable ou d’agave
• 1 banane
• 2 dattes
• 6 à 8 CS de lait végétal (coco, noisette, avoine, soja, riz, …)
• 2 noix du Brésil
• 4 carrés de chocolat (en faire des copeaux)

La recette !
o Dans un bol, mélanger délicatement la farine de coco et le cacao en poudre.
o Ajouter le sirop.
o Ajouter du lait végétal jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
o Décorer avec la banane, puis les noix du Brésil (entières ou concassées), les dattes et les copeaux de chocolat.

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspiré ! 🙂

🍃 Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires !

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour,
Claire et Nico

Bol petit-déjeuner vegan et sans gluten
Bol de petit-déj banane, cacao, farine de coco, dattes, noix du Brésil
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