Défi 40 jours - 40 recettes,  Recettes

#21 – Tarte tomates & moutarde

Tarte tomates, moutarde, herbes de provence

 

On a profité d’être dans un camping (avec un four, yes !!!! 😀 ) pour préparer cette recette.
Une tarte simple, rapide à faire, et pleine de goûts provençaux ! 🙂
A consommer chaude comme froide. Accompagnée d’une salade bien assaisonnée, c’est un délice !

Ingrédients pour une tarte (3-4 personnes) :
• 1 pâte feuilletée (sans produits animaux et sans gluten – en France c’est la marque Croustipate la plus populaire)
• 3 à 4 belles tomates
• 3 à 4 CS de moutarde
• Sel, poivre
• 1 CS d’huile d’olive
• Herbes de Provence

La recette !
o Préchauffer le four à 180°C.
o Dans un moule à tarte, dérouler la pâte.
o Piquer le fond à la fourchette.
o Tartiner généreusement le fond de moutarde.
o Nettoyer puis découper les tomates en rondelles (ou cubes), les disposer sur la pâte.
o Saler, poivrer, ajouter les herbes, puis un petit filet d’huile d’olive.
o Cuisson à 180°C pendant 30 à 45 min, lorsque la pâte est dorée, c’est tout bon !

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspiré ! 🙂
Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires !

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour,
Claire et Nico

Tarte tomates, moutarde, herbes de provence

 

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