Défi 40 jours - 40 recettes,  Recettes

#2 – Nico’s Breakfast {vegan, sans gluten}

Bol petit-déjeuner pomme, banane, kiwi, flocons d'avoine
Bol petit-déjeuner pomme, banane, kiwi, flocons d’avoine

 

On a découvert ce nouveau type de petit-déjeuner (“breakfast” en anglais) grâce à notre fantastique naturopathe. 💚
Fini les bols de céréales industrielles bourrées de sucres, les tartines pain blanc/nutella. Et bienvenue petit-déjeuner vitaminé, vegan et sans gluten !
Cette recette est la favorite de Nico depuis quelque temps. 🙂

Ingrédients pour 1 personne
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 kiwi
• 60 g de flocons d’avoine nature
• 150 mL de lait végétal (amande, noisette, avoine, coco, soja,…)
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 30 g de chocolat noir concassé en pépites
• 1 CC (= Cuillère à Café) d’huile végétale de noix de coco
• 20 g de cacahuètes grillées non salées
• Une belle dose d’amour !

La recette !
o Dans un bol, verser les flocons d’avoine, ajouter la pincée de cannelle, la cuillère d’huile de coco, le lait végétal (quantité à votre convenance), mélanger le tout.
o Eplucher et découper la pomme, la banane et le kiwi, les disposer sur le contenu du bol.
o Prendre les pépites de chocolat et les cacahuètes, et les disposer sur les fruits .

→ Miam miam !

 

On espère que cette recette vous a inspiré ! 🙂

🍃 Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires !

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour,
Claire et Nico

Bol petit-déjeuner pomme, banane, kiwi, flocons d’avoine
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2 commentaires

  • LouPrad

    Effectivement le fait maison c est meilleur.
    L avoine est bien plus digeste cuite: mettre le lait bouillant, et attendre 5 minutes, ou le faire la veille. Perso, cru ça me fait très mal au ventre.
    Bonne suite

    • Olive et Coconut

      Merci LouPrad pour ton commentaire. 😊

      Les flocons d’avoine préparés en mode porridge sont en effet une très bonne recette, que l’on a hâte de partager sur le blog également. 😊

      Pour notre part, les flocons d’avoine crus passent très bien. 🙂
      Il est vrai qu’ils peuvent être difficiles à digérer pour certains ventres plus sensibles, ou ceux qui n’ont pas l’habitude de consommer des fibres.
      Leur digestibilité dépend de chaque organisme.
      Dans tous les cas il faut tester sur soi. 🙂

      Une très belle journée à toi. ❤
      Claire & Nico

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