#2 – Nico’s Breakfast {vegan, sans gluten}

Salut salut !

On a découvert ce nouveau type de petit-déjeuner grâce à notre fantastique naturopathe. 💚
Fini les bols de céréales industrielles bourrées de sucres, les tartines pain blanc/nutella. Et bienvenue à ce Breakfast Vegan et Sans Gluten !
Cette recette est la favorite de Nico depuis quelque temps. 😊

Des fruits frais pour les vitamines. Des flocons d’avoine et des cacahuètes pour les protéines. Et de la cannelle pour booster votre système immunitaire. Sans oublier aussi un peu de chocolat pour la gourmandise. 😋

C’est très simple et très rapide à préparer. Mais si vous êtes dans le rush tous les matins, vous pouvez très bien le préparer la veille.

Ingrédients pour 1 personne
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 kiwi
• 60 g de flocons d’avoine nature
• 150 mL de lait végétal (amande, noisette, avoine, coco, soja,…)
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 30 g de chocolat noir concassé en pépites
• 1 CC (= Cuillère à Café) d’huile végétale de noix de coco
• 20 g de cacahuètes grillées non salées
• Une belle dose d’amour !

La recette !
o Dans un bol, verser les flocons d’avoine, ajouter la pincée de cannelle, la cuillère d’huile de coco, le lait végétal (quantité à votre convenance), mélanger le tout.
o Eplucher et découper la pomme, la banane et le kiwi, les disposer sur le contenu du bol.
o Prendre les pépites de chocolat et les cacahuètes, et les disposer sur les fruits .

→ Miam miam !

On espère que cette recette vous a inspirés !

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Avec Amour ❤
Claire et Nico