#14 – Chocolat chaud {vegan, sans gluten}

Hello tout le monde ! 😃

Au goûter comme après un dîner, c’est toujours un plaisir de savourer une bonne tasse de chocolat chaud vegan et sans gluten ! Surtout si vous la dégustez bien confortablement installé dans un fauteuil moelleux, tout près du feu de cheminée et bercé par le crépitement des flammes. (soupir de joie) 😍

Un rituel depuis plusieurs années pour Claire, qui a testé quasiment tous les laits végétaux pour remplacer le lait animal, et a trouvé son bonheur dans toute la diversité proposée aujourd’hui.
Pour cette recette, on parle de lait végétal à acheter en magasin, mais bien sûr vous pouvez tout à fait faire votre propre lait végétal 100% maison.

Nous n’avons pas encore testé cette alternative mais ça ne saurait tarder, hihi. 😋

Ingrédients pour 1 mug :
• 30 cL de lait végétal (coco, amande, noisette, avoine, soja, riz, épeautre,…)
• 2 CC de cacao (de préférence cru) en poudre
• 1 CC de sirop d’érable ou d’agave
• Optionnel : 1 pincée de cannelle

On précise que ces proportions sont approximatives, car le dosage pour le cacao et le sucre dépend du lait utilisé, de son épaisseur, et surtout des goûts des chacun. ❤

La recette !
o Dans une casserole, faire chauffer le lait mélangé au cacao en poudre.
o Lorsqu’il est chaud, le verser dans un contenant, sucrer au besoin, et saupoudrer de cannelle.

Pour plus d’onctuosité, vous pouvez ajouter 2 CS de crème végétale au choix (amande, avoine, soja, coco,…) dans la casserole.

→ Miam miam !

On espère que cette recette vous a inspirés ! 🙂

🍃 Dites-nous ce que vous pensez de ce chocolat chaud vegan et sans gluten dans les commentaires !

🍃 Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour ❤
Claire et Nico