#13 – Claire’s breakfast {vegan, sans gluten}

Salut tout le monde ! 😊

Voici une recette pour un breakfast vegan et sans gluten. C’est le favori de Claire depuis quelque temps. Elle le déguste au pieds de notre van, le regard plongé dans les magnifiques paysages que nous offre la Nouvelle-Zélande.

Vous aussi, vous allez faire le super plein d’énergie avec tous ces délicieux fruits juteux et plein de vitamines. Sans oublier les flocons d’avoine qui vous apporteront un petit boost de protéines. Le tout sublimé par quelques pépites de chocolat noir et la cannelle. MIAM ! On en salive déjà ! 😋

Une nouvelle fois, une recette rapide, simple, pas chère et avec laquelle vous allez vous régaler. Cela vous permettra de commencer votre journée sur de très bonnes bases.

Ingrédients pour 1 personne :
• 1 orange
• 1 banane
• 1 kiwi
• 30 g de flocons d’avoine nature
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 30 g de chocolat noir concassé en pépites
• 1 CC (= Cuillère à Café) d’huile végétale de noix de coco
• 20 g de cacahuètes grillées non salées
• Une belle dose d’amour !

La recette !
o Dans un bol, verser les flocons d’avoine, ajouter la pincée de cannelle, la cuillère d’huile de coco, mélanger le tout.
o Éplucher et découper l’orange, la banane et le kiwi, les disposer sur le contenu du bol.
o Prendre les pépites de chocolat et les cacahuètes, et les disposer sur les fruits .

→ Miam miam !

On espère que cette recette vous a inspirés ! 🙂

🍃 Dites-nous ce que vous pensez de cette idée de breakfast vegan et sans gluten dans les commentaires !

Likez et partagez cette recette si elle vous a plu, pour inspirer encore plus de monde autour de vous ! 😉

Avec Amour ❤
Claire et Nico